HCMC a la meilleure vie nocturne du Vietnam. La ville vit tard : les restaurants servent jusqu’à minuit, les bars jusqu’à 2 h du matin et plus, et certains clubs restent ouverts toute la nuit. Pour le reste de la ville, voyez notre guide de Hô Chi Minh-Ville.
La rue piétonne Bui Vien
La rue piétonne des backpackers, dans le 1er arrondissement, est la zone de divertissement du soir la plus visible. Néons, musique forte, bars pour touristes et vendeurs de street food sur 300 m. Le public est international : backpackers, expatriés et jeunes Vietnamiens.
L’ambiance est intense le week-end. Arriver avant 22 h donne plus d’énergie ; après minuit, la foule est à son maximum. Bière dans les bars de rue : 20 000 à 40 000 ₫ (0,80 à 1,60 USD) la canette. Cocktails : 60 000 à 100 000 ₫ (2,40 à 4 USD).
Avis honnête : Bui Vien est bruyante, commerciale et sans subtilité. Elle est exactement ce qu’elle paraît. À vivre une fois ; elle ne mérite pas de structurer toutes vos soirées à HCMC.
Bars en rooftop
Les hôtels de luxe en hauteur de HCMC ont des bars en rooftop dont les panoramas sur la ville sont vraiment impressionnants.
Chill Skybar (AB Tower, 76A Le Lai, 1er arrondissement) : le bar en rooftop le plus établi de la ville. Vue depuis le 26e étage sur le 1er arrondissement. Plusieurs niveaux aux ambiances différentes. 80 000 à 200 000 ₫ (3,20 à 8 USD) la boisson. Tenue correcte.
Saigon Saigon (hôtel Caravelle) : rooftop historique où buvaient les correspondants étrangers pendant la guerre américaine. L’histoire du lieu justifie une visite. 80 000 à 180 000 ₫ (3,20 à 7,20 USD).
Level 23 (Sheraton Saigon) : bar en rooftop d’hôtel avec vue sur la rivière. Ambiance plus formelle que dans les bars de backpackers. 100 000 à 200 000 ₫ (4 à 8 USD).
Clubs
La scène des clubs de HCMC est la plus sophistiquée du Vietnam.
Apocalypse Now (2C Thi Sach, 1er arrondissement) : le club le plus ancien et le plus légendaire de HCMC. Ouvert depuis la fin des années 1980, il a survécu à tout. Pas de code vestimentaire, public mêlé de Vietnamiens et d’étrangers. Entrée : 50 000 à 100 000 ₫ (2 à 4 USD).
Lush (2 Ly Tu Trong, 1er arrondissement) : le club le plus populaire auprès d’un public international plus jeune. Bonne sono, musique variée. Entrée : 50 000 à 100 000 ₫ (2 à 4 USD).
Envy (152-164 Nguyen Thi Minh Khai) : plus grande salle, avec des DJ internationaux le week-end. Entrée : 100 000 à 200 000 ₫ (4 à 8 USD).
Bière artisanale et bars à cocktails
HCMC a une scène de bière artisanale en croissance, en périphérie de Bui Vien et dans le 3e arrondissement.
Pasteur Street Brewing Company (144 Pasteur, 1er arrondissement) : la meilleure brasserie artisanale du Vietnam, qui utilise des ingrédients locaux (jasmin, fruit de la passion, ramboutan) dans ses bières. Taproom dans le 1er arrondissement. 80 000 à 150 000 ₫ (3,20 à 6 USD) la pinte.
Bars à cocktails du 3e arrondissement : les rues autour de Nguyen Thi Minh Khai voient grandir une scène de bars à cocktails visant la classe moyenne supérieure vietnamienne - meilleure qualité que les bars pour touristes et ambiance plus intéressante.
Manger tard le soir
La culture alimentaire ouverte 24 h sur 24 de HCMC est le meilleur complément de sa vie nocturne. Les stands de banh mi près de Bui Vien restent ouverts jusqu’à 2-3 h du matin. Les restaurants de hu tieu près de Cho Lon fonctionnent toute la nuit. Les stands de com tam ouvrent avant l’aube. Pour une soirée guidée de bar en bar, parcourez les visites nocturnes de HCMC sur GetYourGuide.
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La scène des bars et des clubs de Hô Chi Minh-Ville se concentre autour de la rue piétonne Bui Vien et des bars en rooftop du 1er arrondissement : cherchez un hôtel à Hô Chi Minh-Ville dans le 1er arrondissement pour limiter les trajets nocturnes. Trouvez des vols pour le Vietnam - l’aéroport de Tan Son Nhat dessert les lignes intérieures et internationales.
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