Hô Chi Minh-Ville en janvier se situe au milieu de sa meilleure saison. L’humidité qui rend juin et juillet pénibles a disparu, la température est chaude mais supportable à 30-32 °C, et la pluie est rare : peut-être deux ou trois brèves averses l’après-midi sur tout le mois. Ajoutez le spectacle des préparatifs du Têt qui montent en puissance dans la seconde moitié de janvier, et c’est sans doute le mois le plus gratifiant pour visiter la ville. Pour le reste de la ville, voyez notre guide de Hô Chi Minh-Ville.
Météo de janvier à Hô Chi Minh-Ville
La saison sèche dure de novembre à avril à HCMC, et janvier en est le sommet. Les maximales diurnes moyennes se situent à 30-32 °C. L’humidité tombe autour de 65-70 %, nettement moins que les 80-85 % de la saison des pluies. Chaleur et faible humidité réunies rendent les activités en extérieur - visite du Palais de la Réunification, promenade dans le quartier colonial français, abords du marché Ben Thanh - confortables comme elles ne le sont tout simplement pas en juillet.
Les précipitations de janvier atteignent en moyenne 15 à 20 mm sur tout le mois, réparties sur trois à cinq jours. Quand il pleut, c’est généralement bref et en fin d’après-midi. Les matins et les soirées sont immanquablement secs.
Concrètement : vous pouvez planifier vos activités en extérieur avec confiance en janvier. Les tunnels de Cu Chi par temps sec offrent une expérience qualitativement différente de la même sortie en septembre. Les excursions dans le delta du Mékong - qui impliquent bateau et marchés en plein air - sont à leur plus agréable. Même la tournée des bars en rooftop fonctionne mieux quand il n’y a pas de risque d’orage l’après-midi.
Préparatifs du Têt : la ville en pleine transformation
Le Tet Nguyen Dan (Nouvel An lunaire) est la fête la plus importante du Vietnam, et Hô Chi Minh-Ville s’y prépare de façon visible et spectaculaire. En janvier 2027, vous arrivez dans une ville en pleine métamorphose, car le Têt tombe le 6 février.
Branches fleuries et décorations envahissent les marchés avant le Têt.
Le marché aux fleurs de Nguyen Hue se tient environ 15 jours avant le Têt jusqu’au réveillon. Tout le boulevard piéton - de l’hôtel de ville à la rivière - se remplit d’étals de fleurs, de plantes ornementales et de décorations. Ochna jaune (hoa mai), cerisiers en fleurs, kumquatiers et chrysanthèmes dominent. Les habitants viennent le soir dans leurs plus beaux habits photographier les compositions. Pour un visiteur, c’est vraiment l’un des spectacles les plus chargés d’atmosphère de la ville - le contraste entre les bâtiments coloniaux français et les masses de fleurs est saisissant.
Le mai jaune en fleurs est le symbole du Têt dans le sud.
Les marchés sont les plus fréquentés le soir à partir de 18 h environ et atteignent leur pic durant les trois derniers jours avant le Têt. Venez plus tôt dans la période d’exposition pour moins de monde et des conditions plus calmes.
Les décorations du 1er arrondissement apparaissent en même temps : lanternes suspendues entre les bâtiments de Dong Khoi et de Le Loi, installations de dragons et de phénix dans les grands parcs, bannières rouge et or aux principaux carrefours. La transformation visuelle de la ville est considérable.
Remarque pratique sur le calendrier du Têt : si votre séjour tombe dans la semaine du Têt lui-même, sachez que de nombreux petits restaurants, boutiques et services ferment pendant 3 à 7 jours. Les grandes attractions touristiques, les hôtels internationaux et les grands restaurants restent généralement ouverts. Réservez les restaurants à l’avance pour le réveillon du Têt et le jour de l’An. La demande de transports grimpe en flèche avant le Têt quand les Vietnamiens rentrent chez eux : trains et bus sont complets des semaines à l’avance.
Mise à jour janvier 2027
Le Têt 2027 tombe le samedi 6 février, avec un congé officiel du 4 au 10 février : la rue des fleurs de Nguyen Hue ouvre donc normalement dans les derniers jours de janvier ou les premiers jours de février. En 2026 elle a duré huit jours ; les dates 2027 n’étaient pas annoncées début novembre 2026, et la ville les confirme en général environ trois mois à l’avance, alors suivez Tuoi Tre et VnExpress. Vietnam Railways vend les billets du Têt 2027 depuis le 5 septembre 2026 pour les trajets du 23 janvier au 25 février, donc les places Saigon-Hanoï ou Da Nang de fin janvier partent en premier. L’entrée des tunnels de Cu Chi (120 000 VND) et celle du Musée des vestiges de la guerre (40 000 VND) sont les tarifs que nous avons confirmés en dernier, en 2026, sans changement 2027 constaté.
Visites en janvier
Le temps de janvier rend les visites en extérieur comme en intérieur plus confortables qu’à tout autre moment de l’année.
L’horizon de la rivière Saïgon après la tombée de la nuit.
Le Musée des vestiges de la guerre (28 Vo Van Tan, 3e arrondissement) est l’un des musées les plus importants du Vietnam. L’entrée coûte 40 000 VND (environ 1,60 USD). Le bâtiment est en partie climatisé, mais la cour extérieure - qui abrite du matériel militaire américain dont des avions, des chars et un hélicoptère Chinook - est en plein air. En juillet, la chaleur rend éprouvant un long séjour dans la cour. En janvier, on peut étudier correctement les expositions. Prévoyez 2 à 3 heures. Le contenu documente la guerre américaine du point de vue vietnamien et comprend une documentation photographique d’un poids et d’une difficulté réels : préparez-vous en conséquence.
Le Palais de la Réunification (135 Nam Ky Khoi Nghia) se visite mieux le matin avant midi, quand la lumière entre par les fenêtres est. L’entrée est à 45 000 VND. En janvier, pas de chaleur ni d’humidité à supporter quand vous passez des terrasses extérieures à l’intérieur climatisé. Le centre de commandement de guerre au sous-sol et l’héliport sur le toit sont les points forts. Prévoyez 1 h 30 à 2 heures.
Le marché Ben Thanh fonctionne en janvier comme tous les mois, avec l’espace de restauration intérieur idéal pour un repas matinal et les rues alentour pour les achats de décorations du Têt qui s’intensifient à l’approche de la fête. Le marché nocturne en plein air (quartier de Thu Khoa Huan et de Pham Ngu Lao) ouvre vers 18 h chaque soir et est plus agréable en janvier qu’à tout autre moment, grâce aux soirées sèches et plus fraîches.
Les tunnels de Cu Chi en saison sèche
Vous pouvez comparer les visites des tunnels de Cu Chi depuis Hô Chi Minh-Ville avant de choisir un guide.
Les tunnels de Cu Chi se trouvent à environ 75 km au nord-ouest du centre de HCMC et se visitent mieux en demi-journée ou en journée complète. En janvier, la saison sèche signifie que la terre autour des entrées des tunnels est ferme plutôt que boueuse, que la jungle alentour se parcourt sans se faire tremper, et que la température dans les tunnels eux-mêmes (constante, de 25 à 28 °C sous terre) paraît fraîche par rapport à la surface.
La section standard destinée aux touristes (sites de Ben Dinh ou de Ben Duoc) présente l’histoire des tunnels par un film d’introduction, une visite de sections de tunnels élargies où les visiteurs peuvent entrer, des expositions de pièges d’origine et d’éléments du réseau, et un stand de tir où l’on peut tirer avec des AK-47 d’époque (55 000 VND la balle, facultatif).
L’entrée coûte 120 000 VND (environ 5 USD) sur le site principal de Ben Dinh.
Les visites organisées depuis HCMC coûtent environ 375 000 à 625 000 VND (15 à 25 USD) par personne tout compris, avec transport et guide anglophone. Le voyage indépendant en bus local (ligne 13 depuis Ben Thanh ou la gare routière de Cu Chi, environ 35 000 VND l’aller) prend 1 h 30 à 2 heures, mais vous laisse sans guide sur le site.
Excursions dans le delta du Mékong
Les excursions en petit groupe dans le delta se remplissent près du Têt : consultez tôt les excursions d’une journée dans le delta du Mékong depuis Hô Chi Minh-Ville.
Le delta du Mékong est à son meilleur en saison sèche, et janvier offre des conditions optimales. Le niveau de l’eau baisse dans le delta pendant la saison sèche, ce qui concentre les marchés flottants (Cai Rang, Phung Hiep) et les rend plus faciles à parcourir. Les vergers de la province de Ben Tre - fruit du dragon, longane, noix de coco - sont en pleine production et les visites de vergers locaux sont les plus gratifiantes entre novembre et avril.
Les excursions d’une journée standard depuis HCMC couvrent environ 70-85 km jusqu’à la ville de My Tho, puis se poursuivent en bateau à travers les îles du delta. Les excursions de groupe d’une journée coûtent à partir d’environ 400 000-700 000 VND (16 à 28 USD) par personne au départ du 1er arrondissement. Les excursions privées d’une journée démarrent autour de 1 500 000-2 000 000 VND (60 à 80 USD) pour une voiture et un guide.
Une option plus immersive est une excursion avec nuit dans la province de Ben Tre, chez l’habitant le long des voies d’eau du delta. Les coûts s’élèvent à environ 600 000-1 000 000 VND la nuit, repas compris. Janvier est le meilleur moment pour cela : le temps est fiable, et les balades matinales en bateau sur les canaux du delta sont agréables plutôt qu’étouffantes.
Bars en rooftop en janvier
La scène des bars en rooftop de HCMC est à son meilleur pendant la saison sèche, et janvier a l’avantage supplémentaire de plus longues heures sans interruption météo.
Saigon Saigon (10e étage, 19 Lam Son Square, 1er arrondissement) est le bar en rooftop le plus remarquable historiquement : le bar de l’hôtel Caravelle accueille journalistes, diplomates et écrivains depuis l’époque de la guerre américaine. Les boissons coûtent 180 000-250 000 VND (7 à 10 USD). La vue sur la place Lam Son et l’Opéra est excellente au crépuscule. Les soirées de janvier sont assez chaudes pour rester longtemps en terrasse.
Chill Skybar (26e étage, 76A Le Lai, 1er arrondissement) est l’option plus moderne, avec une vue panoramique à 360 degrés et une carte de cocktails à 200 000-350 000 VND (8 à 14 USD) la boisson. Les vendredis et samedis soir, un DJ set démarre vers 20 h. Le code vestimentaire est une tenue correcte : shorts et tongs sont refusés.
Social Club (Hotel des Arts Saigon, 76-78 Nguyen Thi Minh Khai, 3e arrondissement) est plus calme et un peu moins touristique que les adresses du 1er arrondissement. La piscine et le bar en rooftop offrent une vue sur la ville depuis un quartier résidentiel. Cocktails à partir de 220 000-380 000 VND (9 à 15 USD).
Marchés nocturnes et street food en janvier
Les soirées de janvier à HCMC sont excellentes pour manger en plein air. Le quartier du marché nocturne de Ben Thanh (rues autour du marché Ben Thanh, ouvert vers 18 h) a la plus forte concentration de touristes et l’emplacement le plus pratique, mais n’est pas l’option la moins chère. Le banh mi coûte 40 000-70 000 VND (1,60 à 2,80 USD) ; le pho à partir de 60 000-100 000 VND (2,40 à 4 USD).
Pour manger plus local, les rues du 4e arrondissement - en particulier Hoang Dieu et Vinh Khanh - se remplissent le soir de restaurants de fruits de mer, destinés surtout aux clients vietnamiens. Une assiette de gambas tigrées grillées avec du riz coûte 120 000-180 000 VND (5 à 7 USD). Le quartier des backpackers de Pham Ngu Lao concentre la street food autour de la rue Bui Vien, la plus animée à partir de 19 h.
Le marché nocturne du parc de Tao Dan (côté Nguyen Thi Minh Khai) fonctionne le week-end en soirée et est surtout un marché d’artisanat plutôt que de nourriture, mais compte plusieurs stands avec de bonnes options de com suon (riz aux travers de porc) et de com ga (riz au poulet) à partir de 50 000-80 000 VND.
Que réserver à l’avance pour janvier
La combinaison de la saison sèche et du Têt fait que janvier n’est pas un mois où l’on trouve facilement les choses à la dernière minute.
La pression hôtelière du Têt est réelle : les chambres du 1er arrondissement se remplissent vite, donc cherchez des hôtels à Hô Chi Minh-Ville dès que vos dates sont fixées. Notre guide du Têt 2027 détaille ce qui ferme et quand.
Réservez au minimum 4 à 6 semaines à l’avance :
- Les vols vers HCMC (les prix grimpent de la mi-janvier jusqu’au Têt)
- Tout hôtel dans les 2 semaines du Têt dans la fourchette de plus de 80 USD la nuit
- Une visite des tunnels de Cu Chi en journée si vous voulez un guide anglophone précis plutôt qu’une grande excursion de groupe
Réservez 2 à 3 mois à l’avance si vos dates tombent près du Têt :
- Les billets de train vers ou depuis Hanoï, Da Nang ou Hue (complets des semaines avant le Têt)
- L’hébergement économique dans le 1er arrondissement (complet rapidement en haute saison)
- Toute excursion guidée avec nuit dans le delta du Mékong
Nous détaillons où dormir par arrondissement dans notre guide des hôtels de Hô Chi Minh-Ville, et notre itinéraire d’1 semaine dans le sud du Vietnam montre comment combiner la ville et le delta.
Pour les visites et activités à HCMC, les tunnels de Cu Chi et les excursions dans le delta du Mékong, consultez nos guides dédiés pour tous les détails.