1月的胡志明市正处于最好的季节中段。让6月和7月难熬的湿度已经退去，气温温暖但可以忍受，在 30-32°C，雨也很少，整个月也许只有两三场短暂的午后阵雨。再加上1月下半月不断升温的春节筹备景象，可以说这是游览这座城市最有收获的月份。
胡志明市的1月天气
胡志明市的旱季从11月持续到4月，1月是旱季的高峰。白天平均最高气温在 30-32°C。湿度降到 65-70% 左右，明显低于雨季的 80-85%。温暖加低湿度的组合，使得户外活动，比如参观统一宫、漫步法式殖民区、逛滨城市场一带，舒适得是7月完全做不到的。
1月的降雨量全月平均约 15-20 毫米，分布在三到五天。下雨时通常很短暂，在傍晚前后。早晨和晚上基本上是干燥的。
实际效果是：1月可以放心地安排户外活动。旱季的古芝地道和9月同样的行程在体验上完全不同。涉及乘船和户外市场的湄公河三角洲一日游也最为愉快。没有午后暴雨的风险，连屋顶酒吧巡游也更合适。
春节筹备：变身中的城市
春节（Tet Nguyen Dan，农历新年）是越南最重要的节日，胡志明市的筹备既显眼又壮观。2027年1月你到达时会正好赶上城市的变身过程，因为春节在2月6日。
春节前，市场里摆满花枝和装饰。
阮惠花市从春节前约 15 天开始，持续到除夕。从市政厅到河边的整条步行大道摆满了卖花、观赏植物和装饰品的摊位。黄色的金凤花（hoa mai）、樱花、金桔树和菊花占主导。本地人傍晚穿上最好的衣服来拍摄花展。对游客来说，这确实是城里最有氛围的景象之一：法式殖民建筑与成片的花卉展示形成了鲜明对比。
黄色的 mai 花是南方春节的象征。
花市在傍晚6点以后最热闹，春节前最后三天达到高峰。想要人少、环境安静些，可在展期早些时候前往。
第一郡的装饰也在同一时间挂起：同起街和黎利街的楼宇之间悬挂灯笼，较大的公园里出现龙凤造型，主要路口挂着红金色的横幅。城市的视觉变化非常显著。
春节时间的实用提示： 如果你的行程在春节当天前后一周内，请注意许多小餐馆、商店和服务会关门 3-7 天。主要旅游景点、国际酒店和大型餐厅通常照常营业。除夕和大年初一的餐厅请提前预订。春节前，越南人返乡使交通需求急剧上升，火车和巴士几周前就售罄。
2027年1月更新
2027年春节在2月6日（星期六），官方假期为2月4日至10日，因此阮惠花街通常在1月最后几天或2月初开放。2026年花街持续了八天；截至2026年11月初，2027年的日期尚未公布，胡志明市通常提前约三个月确认，请关注Tuoi Tre和VnExpress。越南铁路自2026年9月5日起开售2027年春节火车票，适用于1月23日至2月25日，因此1月下旬西贡往河内或岘港的座位最先售罄。古芝地道门票（120,000越南盾）和战争遗迹博物馆门票（40,000越南盾）是我们最后确认的2026年价格，尚未看到2027年调价。
1月的观光
1月的天气使胡志明市的户外和室内观光比一年中任何时候都更舒适。
天黑后的西贡河天际线。
战争遗迹博物馆（28 Vo Van Tan，第三郡）是越南最重要的博物馆之一。门票 40,000 VND（约 $1.60）。建筑只有部分有空调，而陈列着喷气式战机、坦克和支奴干直升机等美军装备的室外庭院是露天的。7月的高温让人很难在庭院里久待，1月则舒适到足以认真看展品。请留出 2-3 小时。展览从越南人的视角记录了美国战争（越南战争），其中的照片资料分量沉重、令人难受，请做好心理准备。
统一宫（135 Nam Ky Khoi Nghia）最好在中午前的上午参观，此时光线从东侧窗户照进来。门票 45,000 VND。1月在室外露台和有空调的室内之间走动，不用忍受炎热和潮湿。地下的战争指挥中心和楼顶直升机停机坪是亮点。请留出 1.5-2 小时。
滨城市场 1月和其他月份一样营业，室内美食区最适合早餐，周边街道则适合购买春节装饰品，节前购物会越来越热闹。户外夜市（Thu Khoa Huan 和范五老一带）每晚6点左右开始，由于夜晚干燥凉爽，1月比一年中任何时候都更舒适。
旱季的古芝地道
选择导游前，可以比较胡志明市出发的古芝地道旅游团。
古芝地道位于胡志明市中心西北约 75 公里处，适合安排半日或全天行程。1月是旱季，地道入口周围的土地坚实而不泥泞，周围丛林也可以通行而不会被淋湿，地道内部的温度（地下恒定 25-28°C）相对于地面感觉凉爽。
面向游客的标准区域（Ben Dinh 或 Ben Duoc）会通过介绍影片讲述地道的历史，参观拓宽后可供游客进入的地道段，展出原始的陷阱和地道构造，还有可以射击当年款式 AK-47 的靶场（每发子弹 55,000 VND，可选）。
主要的 Ben Dinh 景区门票 120,000 VND（约 $5）。
胡志明市出发的跟团游含交通和英语导游，全包约每人 375,000-625,000 VND（$15-25）。自己乘当地巴士（从滨城或古芝汽车站坐13路，单程约 35,000 VND）需要 1.5-2 小时，但在景区没有导游。
湄公河三角洲一日游
春节前后小团的三角洲行程会售罄，所以请尽早查看胡志明市出发的湄公河三角洲一日游。
湄公河三角洲在旱季最好，1月是最佳条件。旱季三角洲水位下降，意味着水上市场（Cai Rang、Phung Hiep）更集中，也更容易游览。槟椥省的果园，包括火龙果、龙眼、椰子，正在大量生产，11月至4月参观当地果园收获最大。
胡志明市出发的标准一日游约行驶 70-85 公里到美托市，再乘船穿行三角洲各岛。第一郡出发的跟团一日游约每人 400,000-700,000 VND（$16-28）起。私人一日游含车和导游，约 1,500,000-2,000,000 VND（$60-80）起。
更深入的选择是到槟椥省过夜，住在三角洲水道旁的民宿。含餐费用大约每晚 600,000-1,000,000 VND。1月是最适合这样安排的时候：天气可靠，清晨乘船穿过三角洲运河舒适而不闷热。
1月的屋顶酒吧
胡志明市的屋顶酒吧在旱季最精彩，而1月的额外好处是不受天气干扰，可以待得更久。
Saigon Saigon（第一郡林山广场 19 号 10 楼）是城中历史上最著名的屋顶酒吧。Caravelle 酒店的这家酒吧从美国战争（越南战争）时代起就接待记者、外交官和作家。饮品 180,000-250,000 VND（$7-10）。黄昏时分，林山广场和歌剧院的景色极佳。1月的夜晚足够温暖，适合长时间坐在户外。
Chill Skybar（第一郡 76A Le Lai 26 楼）是更现代的选择，拥有开阔的360度景观，鸡尾酒单每杯 200,000-350,000 VND（$8-14）。周五和周六晚上8点左右有 DJ 表演。着装要求为精致休闲，短裤和人字拖会被拒之门外。
Social Club（第三郡 Nguyen Thi Minh Khai 76-78 号，Hotel des Arts Saigon）比第一郡的酒吧更安静，游客也略少。屋顶泳池和酒吧从住宅区的视角欣赏城市景观。鸡尾酒 220,000-380,000 VND（$9-15）起。
1月的夜市与街头小吃
1月的胡志明市夜晚非常适合在户外用餐。滨城夜市一带（围绕滨城市场的街道，约下午6点开放）游客最集中、位置最方便，但不是最便宜的选择。法棍三明治 40,000-70,000 VND（$1.60-2.80）；河粉 60,000-100,000 VND（$2.40-4）起。
想吃得更本地化，第四郡的街道，特别是 Hoang Dieu 和 Vinh Khanh，晚上摆满了主要面向越南食客的海鲜餐馆。一盘烤虎虾配米饭 120,000-180,000 VND（$5-7）。范五老背包客区的街头小吃集中在裴援街周围，晚上7点左右起最热闹。
Tao Dan 公园夜市（Nguyen Thi Minh Khai 一侧）在周末晚上营业，主要是手工艺品市场而非美食市场，但有几个摊位的排骨饭（com suon）和鸡饭（com ga）不错，50,000-80,000 VND 起。
1月需要提前预订的内容
旱季加春节的组合意味着1月不是什么东西都能随便临时订到的月份。
春节期间酒店压力是真实的：第一郡的房间很快订满，所以日期一确定就搜索胡志明市酒店。我们的2027年春节指南介绍了哪些地方何时关门。
至少提前 4-6 周预订：
- 飞往胡志明市的机票（1月中旬到春节价格飙升）
- 春节前后两周内每晚 $80 以上的酒店
- 古芝地道一日游，如果你想要指定的英语导游而不是大团
如果日期临近春节，提前 2-3 个月预订：
- 往返河内、岘港或顺化的火车票（春节前几周就完全售罄）
- 第一郡的经济型住宿（旺季很快订满）
- 任何带导游的湄公河三角洲过夜行程
我们在胡志明市酒店指南中按区列出了住宿，越南南部一周行程则展示了如何把城市和三角洲安排在一起。
关于观光选择与胡志明市玩法、古芝地道和湄公河三角洲一日游，请参阅各自的专题指南了解详情。