호이안은 베트남에서 비건 친화도가 가장 높은 여행지 가운데 하나입니다. 관광 산업 규모가 크다 보니 식단 요건에 맞춘 식당이 많고, 호이안의 대표 음식 여러 가지에 비건 버전이 있습니다.
비건 까오러우
호이안의 대표 음식도 비건으로 즐길 수 있습니다. 여러 식당이 돼지고기 대신 두부를, 육수는 채소 육수를 사용해 까오러우를 냅니다. 면과 소스는 그대로입니다. 주문할 때는 “cao lau chay”(채식 까오러우)라고 구체적으로 요청하세요.
Reaching Out Tearoom: 포용적인 식문화를 내세우는 전문점으로, 비건 여행자에게 좋은 선택입니다. 조용히 차를 마시는 찻집 형식입니다. 까오러우 짜이와 두부를 넣은 화이트 로즈를 주문할 수 있습니다. ₫60,000100,000(2.404달러).
껌짜이(불교식 채식)
호이안은 불교 신자가 많아 음력 특정일뿐 아니라 매일 영업하는 껌짜이 식당이 여러 곳 있습니다. 밥 위에 610가지 반찬을 올리는 뷔페 형식이며 ₫25,00050,000(1~2달러)입니다.
응우옌티민카이 거리 주변: 구시가지에서 한 블록 떨어진 골목에 작은 껌짜이 식당이 여러 곳 있습니다.
비건 친화 카페
Morning Glory Restaurant(109 Nguyen Thai Hoc): 호이안에서 손꼽히는 유명 식당으로 채식과 비건 메뉴 구성이 알찹니다. 메뉴당 ₫80,000180,000(3.207.20달러).
Mango Mango Cafe: 강변 테라스에서 비건 메뉴를 즐길 수 있습니다. 외국인 입맛에 맞춘 메뉴이며 표기가 명확합니다.
The Field Restaurant: 농장에서 식탁까지를 콘셉트로 하며 채소 비중이 큽니다. 비건 메뉴가 다양합니다.
식물성 메뉴가 있는 국제 카페
호이안 해변 지역과 구시가지 인근 골목에는 스무디 볼, 아보카도 토스트, 식물성 버거 같은 비건 메뉴를 명확히 표기한 국제 카페가 여러 곳 있습니다. 주로 안방 해변 일대와 껌남에 모여 있습니다. 베트남 길거리 음식보다 가격이 높습니다.
화이트 로즈 만두: 비건 옵션
“banh bao vac chay”를 요청하세요. 새우나 돼지고기 대신 채소나 두부를 넣은 화이트 로즈입니다. 모든 식당에 비건 버전이 있지는 않습니다. White Rose Restaurant에는 있습니다.
호이안 식당 이용 요령
호이안 식당은 다른 베트남 도시보다 식단 요청에 훨씬 익숙합니다. 관광객이 많아 영어 메뉴 표기가 있고 직원들도 비건이라는 개념을 이해합니다. “toi an chay”(저는 불교식 채식을 합니다)라는 표현은 호이안 식당에서 생선 소스, 고기, 새우젓을 모두 뺀다는 뜻으로 통합니다.
길거리 노점과 시장 상인에게는 껌짜이 옵션이 엄격한 비건에게 가장 안전한 선택입니다.
호이안 시장의 비건 식사
쩐푸 거리에 있는 호이안 중앙시장(Cho Hoi An)에는 지붕이 있는 재래시장 구역과 2층 푸드코트가 있습니다. 2층 껌짜이 구역은 음력 1일과 15일에 불교식 뷔페를 내며, 일부 노점은 매일 운영합니다. 밥 위에 46가지 반찬을 올린 한 접시가 2026년 기준 ₫25,00040,000(1~1.60달러)입니다.
이른 아침 시장: 시장은 오전 5시경 문을 열며 신선한 채소 상인, 두부 판매대, 쌀국수 노점이 들어섭니다. 엄격한 비건은 신선한 두부와 채소를 바로 살 수 있어, 주방이 있는 숙소에서 직접 요리하는 여행자에게 유용합니다.
비건 쿠킹 클래스
호이안의 여러 쿠킹 스쿨이 요청 시 비건 전용 수업을 운영합니다. 수업에서는 보통 비건 까오러우, 화이트 로즈 만두, 미꽝을 다룹니다. 일반 쿠킹 클래스를 운영하는 대부분의 학교는 24시간 전에 알리면 비건 수업을 마련해 줍니다. 비용은 2026년 기준 시장 투어, 요리 실습, 식사가 포함된 반나절 수업이 1인당 약 ₫350,000600,000(1424달러)입니다. 후기가 검증된 상품은 호이안 음식 투어와 쿠킹 클래스 둘러보기에서 확인하세요.
예상 가격
| 유형 | 예시 | 대략적 비용 |
|---|---|---|
| 껌짜이 뷔페 | 밥 위에 반찬 6가지 | ₫25,000–50,000 |
| 비건 까오러우 | Reaching Out의 단품 | ₫60,000–100,000 |
| 비건 카페 식사 | Morning Glory 등 | ₫80,000–180,000 |
| 시장 아침 식사 | 두부 수프 또는 쌀죽 | ₫20,000–35,000 |
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