Da Lat se situe à 1 500 mètres d’altitude dans les Hauts Plateaux du centre, entourée de forêts de pins, de cascades et de plantations de café. Cette altitude, associée à une industrie touristique locale bien développée, en fait la meilleure base d’activités d’aventure du Vietnam. Contrairement aux stations balnéaires, il y fait vraiment frais toute l’année, ce qui rend les activités de plein air confortables même en milieu de journée. Voici ce qui est proposé, qui l’organise et combien cela coûte.
Les meilleures excursions en un coup d’œil
Voici une comparaison rapide des excursions d’aventure les mieux notées sur GetYourGuide :
| Excursion | Durée | Prix (dès) | Taille du groupe | Points forts |
|---|---|---|---|---|
| Canyoning d’une demi-journée (chutes de Datanla) | 4 à 5 h | dès 38 $/pers. | Max 10 | 4 à 6 rappels, baignade en rivière, sauts de falaise, combinaison fournie |
| Canyoning d’une journée (circuit avancé) | 7 à 8 h | dès 65 $/pers. | Max 10 | Canyon des chutes du Tigre, sections techniques, déjeuner inclus |
| VTT d’une demi-journée | 4 h | dès 32 $/pers. | Petit groupe | Col de Prenn, fermes de fleurs, sentiers de forêt de pins, guide |
| Moto Easy Rider d’une demi-journée | 4 à 5 h | dès 22 $/pers. | Privé | Chutes d’Elephant, ferme de café, marché aux fleurs, guide local |
| Ferme de café et dégustation (K’Ho) | 3 h | dès 18 $/pers. | Petit groupe | Ferme de la minorité K’Ho, démonstration de transformation, dégustation d’arabica |
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Canyoning
Le canyoning à Da Lat signifie généralement descendre en rappel, glisser et nager à travers les cascades et gorges autour de Datanla et de Prenn. Un circuit d’une demi-journée comprend quatre à six rappels de 5 à 20 mètres, des sections de baignade en rivière et des sauts de falaise (facultatifs tout du long). Combinaisons intégrales, casques et harnais sont fournis. Les guides sont certifiés, et l’activité existe depuis assez longtemps pour que les normes de sécurité soient bien établies : rien n’est improvisé.
Phat Tire Ventures : l’opérateur d’aventure le plus établi de Da Lat. En activité depuis 1996, il a été pionnier du canyoning dans la région et forme ses propres guides. Canyoning d’une demi-journée à partir d’environ 43 $/personne ; d’une journée à partir d’environ 67 $/personne. Groupes limités à 10. Réservez via leur site web ou via GetYourGuide. Leur circuit du canyon de Datanla est le plus varié techniquement de la région.
Groovy Gecko Tours : un concurrent proche de Phat Tire, avec un circuit d’une demi-journée similaire (chutes de Datanla) à environ 38-42 $/personne. Connu pour des groupes un peu plus grands et une ambiance plus décontractée. Les deux opérateurs sont fréquemment recommandés dans les mêmes fils de forum : c’est une question de préférence personnelle.
Viet Challenge : propose un parcours de canyoning d’une journée plus long à travers les chutes du Tigre (Thac Hang Cop), un canyon moins visité plus éloigné de la ville. À partir d’environ 55-65 $/personne. Adapté à ceux qui ont déjà fait le circuit de Datanla et veulent plus de terrain.
Difficulté : adapté aux débutants, aucune expérience préalable requise. Les principales exigences physiques sont l’aisance à nager et à supporter les hauteurs. Déconseillé aux personnes ayant des blessures au dos ou aux genoux.
VTT
Les routes des hauts plateaux de Da Lat (sentiers de forêt de pins, pistes de plantations de thé et chemins de campagne entre les fermes de fleurs) se prêtent bien au vélo. Les excursions organisées en VTT couvrent généralement 25 à 40 kilomètres.
Phat Tire Ventures propose aussi du VTT guidé. Les parcours d’une demi-journée couvrent le col de Prenn et les villages alentour à partir d’environ 35 $/personne ; les options d’une journée vont plus profondément dans le plateau de Langbian. Les vélos sont de bons semi-rigides, pas du type loué en ville.
Pine Track Adventures : un petit opérateur spécialisé dans le cyclisme. Parcours d’une demi-journée et d’une journée autour de la vallée de Da Lat et jusqu’aux fermes de café et de fleurs. À partir d’environ 30-40 $/personne, guide et vélo compris. Ils proposent aussi des excursions à vélo de plusieurs jours vers Dalat et les provinces voisines.
Difficulté : modérée. Les parcours comprennent des montées et quelques sections non goudronnées. Les cyclistes raisonnablement en forme, avec des bases du vélo, s’en sortent sans problème.
Rappel (sans canyoning)
Si vous voulez faire du rappel sans le circuit de canyoning complet, certains opérateurs proposent des séances de rappel autonomes sur la paroi de 40 mètres des chutes de Datanla. Environ 20-30 $/personne. Vérifiez la disponibilité actuelle auprès de Groovy Gecko ou de Viet Challenge : Phat Tire tend à n’inclure le rappel que dans son canyoning d’une demi-journée.
Excursions à moto
Les environs de Da Lat sont un terrain idéal pour la moto : routes sinueuses des hauts plateaux avec peu de circulation, points de vue sur les domaines de thé et de café, et accès à des villages qui ne sont desservis par aucune ligne de bus. Il existe deux formats :
Les excursions Easy Rider : le format classique de Da Lat. Un guide local expérimenté conduit sa propre moto avec vous à l’arrière (ou vous roulez sur votre propre moto louée en suivant le guide). Les circuits d’une demi-journée couvrent le marché aux fleurs, les chutes d’Elephant et une ferme de café ; les itinéraires d’une journée vont jusqu’aux chutes de Pongour ou à la pagode de Linh Phuoc. Les prix varient beaucoup (20-50 $/personne selon la durée et le guide), et les Easy Riders s’organisent généralement via votre pension ou dans la rue autour de la place Hoa Binh.
Les excursions à moto organisées en petit groupe : des opérateurs comme Da Lat Easy Riders Club et XO Tours (l’opérateur d’excursions gastronomiques à moto basé à Hô Chi Minh-Ville) ne fonctionnent pas actuellement à Da Lat même, mais on peut trouver des équivalents locaux via votre hébergement. Demandez à votre hôte une recommandation éprouvée plutôt que d’accepter des offres non sollicitées près de la zone du marché.
Si vous conduisez votre propre moto, les locations coûtent environ 120 000-200 000 VND/jour pour une semi-automatique, et les routes au sud et à l’est de Da Lat (vers Bao Loc) sont nettement moins fréquentées que la route nationale 20 vers la côte.
Visites de fermes de café
Da Lat est au cœur de la région du Vietnam où l’on cultive l’arabica : l’essentiel du robusta du pays vient de Dak Lak, mais l’altitude de Da Lat produit l’arabica qu’utilisent les cafés spécialisés de Hanoï et de Saïgon. Une visite de ferme de café comprend généralement :
- La ferme elle-même (avec une promenade dans les plantations pendant la saison de récolte, d’octobre à janvier)
- Une démonstration de transformation (voie humide ou sèche, fermentation, séchage)
- Une séance de dégustation/cupping
K’Ho Coffee : une ferme familiale remarquable dans la zone de Lang Biang, tenue par la famille autochtone de la minorité K’Ho. Réputée pour sa traçabilité transparente et une véritable expérience de ferme. Les visites peuvent s’organiser de façon indépendante ou via des pensions locales. À partir d’environ 15-25 $/personne, transport et dégustation compris.
Da Lat Happy Farm et des exploitations similaires proposent des formats semblables mais plus près de la ville. La qualité varie : demander à votre hébergement une recommandation actuelle est plus fiable que de réserver auprès des rabatteurs du marché.
La plupart des excursions Easy Rider à moto d’une journée incluent une halte dans une ferme de café comme partie standard de l’itinéraire.
Conseils de réservation
Parcourez les excursions de Da Lat sur GetYourGuide pour des options de canyoning et de VTT : Phat Tire et Groovy Gecko y sont tous deux listés, et les avis récents sont utiles pour confirmer la qualité actuelle des guides.
Pour les excursions à moto et les visites de fermes de café, votre pension ou votre hôtel est généralement le meilleur canal de réservation : ils connaissent les opérateurs fiables du moment et peuvent conseiller sur les conditions. Évitez de réserver auprès d’inconnus qui vous abordent près du marché, en particulier pour les excursions de plusieurs jours.
Réservez le canyoning au moins 2 à 3 jours à l’avance en haute saison (juin-août et décembre-janvier). Les créneaux du matin de Phat Tire se remplissent vite pendant les vacances scolaires vietnamiennes.
Meilleure période pour les activités d’aventure
De novembre à mai, c’est la saison sèche à Da Lat, idéale pour toutes les activités de plein air. Le plateau reçoit très peu de pluie, les températures tournent autour de 15-22 °C et les cascades coulent à un niveau gérable (le canyoning devient plus intense et moins adapté aux débutants quand les cascades sont hautes).
De juin à octobre (saison des pluies), la pluie tombe presque tous les après-midi, et certains opérateurs de canyoning suspendent leurs circuits d’une journée quand le niveau des cascades est dangereusement élevé. Les circuits d’une demi-journée à Datanla continuent généralement. Vérifiez auprès de l’opérateur choisi la veille.
À voir aussi
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