Hô Chi Minh-Ville, que la plupart des habitants appellent encore Saïgon, est l’une des villes les plus énergiques d’Asie du Sud-Est. Près de 9 millions d’habitants, un enchevêtrement de boulevards coloniaux et de stands de cuisine dans les ruelles, la circulation la plus dense du Vietnam et assez d’histoire de guerre pour occuper plusieurs jours de réflexion. La ville récompense ceux qui partent avec un guide : quelqu’un qui sait où se trouvent les cuisines, quels tunnels traverser en rampant et quand repartir avant les embouteillages de l’après-midi. Voici les excursions qui valent la réservation, classées par profil de voyageur - tout voir sur GetYourGuide.
Les meilleures excursions en un coup d’oeil
| Excursion | Durée | Dès (approx., 2026) | Idéal pour |
|---|---|---|---|
| Tunnels de Cu Chi, matinée | Demi-journée | 18 $ par personne | Passionnés d’histoire |
| Tunnels de Cu Chi et delta du Mékong, journée | Journée | 40 $ par personne | Familles |
| Visite gourmande en scooter - 11 dégustations | 3 heures | 29 $ par personne | Gourmands |
| Visite gourmande à pied - 13 dégustations | 3 heures | 25 $ par personne | Petits budgets |
| Visite de HCMC sur une journée | Journée | 22 $ par personne | Premiers séjours |
| Cu Chi et delta du Mékong en privé | Journée | 55 $ par personne | Amateurs de luxe |
| Delta du Mékong en une journée depuis HCMC | Journée | 38 $ par personne | Voyageurs solo |
Pour les passionnés d’histoire
Tunnels de Cu Chi, matin ou après-midi
Durée : 4 à 5 heures | Dès : environ 18 $ par personne (2026)
Les tunnels de Cu Chi forment 250 kilomètres de galeries souterraines creusées par les forces vietcong pendant la guerre américaine. La visite guidée de la section de Ben Dinh ou de Ben Duoc est l’expérience la plus réservée depuis Hô Chi Minh-Ville, et pour de bonnes raisons : aucune lecture ne prépare à se faufiler dans un tunnel touristique élargi en comprenant que les originaux étaient encore plus étroits. Votre guide explique les systèmes de ventilation, les cuisines souterraines et les installations médicales, puis vous pouvez tirer à l’AK-47 au stand de tir sur place (supplément facultatif).
Des départs le matin et l’après-midi ont lieu chaque jour. Les groupes restent assez petits pour que les questions obtiennent une vraie réponse. Réservez ici la visite des tunnels de Cu Chi. Également disponible sur Klook avec confirmation immédiate.
Inclus : transport climatisé depuis le centre de HCMC, guide anglophone, accès aux tunnels, dégustation de manioc.
Pour les familles
Tunnels de Cu Chi et delta du Mékong sur une journée
Durée : 10 à 11 heures | Dès : environ 40 $ par personne (2026)
Deux des expériences les plus visitées du Vietnam en une seule journée. La matinée se passe aux tunnels de Cu Chi, puis, après le déjeuner (inclus), le groupe file vers le sud jusqu’au delta du Mékong, où vous montez dans un sampan pour naviguer sur des canaux bordés de cocotiers, visiter la maison d’une famille locale, goûter des fruits frais et du thé au miel, et écouter de la musique folklorique traditionnelle du sud. Les enfants supportent bien la balade en bateau ; les adultes apprécient le contraste entre l’histoire de guerre et la vie paisible au bord du fleuve.
La journée est longue : le départ a lieu vers 7 h 30 et le retour vers 18 h 30, alors prévoyez des couches de vêtements et une protection solaire. Réservez ici l’excursion Cu Chi et delta du Mékong sur une journée.
Inclus : transport, guide anglophone, déjeuner, entrée aux tunnels, balade en sampan, spectacles culturels.
Pour les gourmands
Visite gourmande en scooter - 11 dégustations
Durée : 3 heures | Dès : environ 29 $ par personne (2026)
La scène culinaire de Hô Chi Minh-Ville se comprend mieux à moto. Cette visite traverse cinq arrondissements et s’arrête à des stands de rue et des cuisines cachées que la plupart des visiteurs dépassent sans les remarquer. Onze dégustations en trois heures peuvent sembler ambitieuses ; en pratique c’est la bonne dose : petites portions, rythme régulier et un guide qui explique chaque plat avant que vous le goûtiez. Attendez-vous à des bánh xèo (crêpes croustillantes), des bún bò Huế (soupe de boeuf épicée de Hué) et une petite démonstration de cuisine pour l’un des plats.
Le point de rendez-vous se trouve au musée des Vestiges de la guerre, rue Vo Van Tan, dans le 3e arrondissement, qui mérite aussi 45 minutes de votre temps avant ou après. Réservez ici la visite gourmande en scooter.
Inclus : transport en scooter, 11 dégustations, guide gourmand anglophone, démonstration de cuisine.
Pour les petits budgets
Visite gourmande à pied - 13 dégustations
Durée : 3 heures | Dès : environ 25 $ par personne (2026)
La version à pied couvre moins d’arrondissements mais va plus en profondeur dans le quartier du vieux marché. Treize dégustations à prix de rue - pho, banh mi, café glacé vietnamien, chè (soupe sucrée) - avec un guide qui a grandi en mangeant ici. Aucun frais de transport, aucune logistique de scooter : on marche simplement à un rythme confortable dans les rues les plus riches en cuisine du 1er arrondissement.
À réserver de préférence en début de soirée, quand les stands sont bien éclairés et que les rues sont animées sans être dangereusement bondées. Réservez ici la visite gourmande à pied.
Inclus : 13 dégustations, guide anglophone. Aucun transport nécessaire : toutes les étapes se font à pied.
Pour les premiers séjours
Visite de Hô Chi Minh-Ville sur une journée
Durée : 7 à 8 heures | Dès : environ 22 $ par personne (2026)
Si vous n’avez qu’une journée en ville et voulez un aperçu efficace, cette visite couvre les grands monuments avec leur contexte : le palais de la Réunification (où le char nord-vietnamien a enfoncé les grilles en 1975), le musée des Vestiges de la guerre, l’hôtel des Postes historique conçu par la maison de Gustave Eiffel, la cathédrale Notre-Dame et le marché Ben Thanh. Des formules en demi-journée, le matin ou l’après-midi, existent aussi.
Les groupes sont mixtes, avec un commentaire en anglais. La section du musée des Vestiges de la guerre prend à elle seule 60 à 90 minutes ; prévoyez l’endurance émotionnelle nécessaire face à des photographies difficiles. Réservez ici la visite de la ville sur une journée.
Inclus : transport climatisé, guide anglophone, droits d’entrée de tous les sites cités.
Pour les amateurs de luxe
Cu Chi et delta du Mékong en privé sur une journée
Durée : journée complète | Dès : environ 55 $ par personne (2026)
La version privée de la combinaison Cu Chi et Mékong signifie votre propre véhicule, votre propre guide et la liberté de passer plus de temps aux tunnels ou de sauter complètement le stand de tir. Particulièrement adaptée à ceux qui préfèrent une vraie conversation sur la guerre à un exposé collectif. Le déjeuner est adapté, et la partie Mékong comprend un bateau privé plutôt qu’un sampan partagé.
La formule vaut son supplément à deux ou quatre : le prix par personne baisse nettement quand le véhicule est partagé au sein du groupe. Réservez ici l’excursion privée sur une journée.
Inclus : véhicule privé, guide dédié, déjeuner, tous les droits d’entrée, bateau privé sur le Mékong.
Pour les voyageurs solo
Delta du Mékong en une journée depuis Hô Chi Minh-Ville
Durée : journée complète | Dès : environ 38 $ par personne (2026)
Le delta du Mékong sans les tunnels de Cu Chi offre une journée entière sur le fleuve plutôt que des heures partagées entre histoire et eau. Cette excursion atteint le delta en fin de matinée, embarque sur un bateau traditionnel en bois, puis visite des jardins flottants, une ferme d’abeilles, un producteur d’alcool de riz et des ateliers d’artisanat local. Les voyageurs solo rejoignent de petits groupes (en général 8 à 12 personnes), ce qui facilite un rythme confortable et le contact avec le guide.
Le paysage du delta, plat, vert et sillonné de voies d’eau, contraste totalement avec la densité urbaine de HCMC. Prévoyez une forte humidité d’avril à octobre. Réservez ici l’excursion au delta du Mékong. Vous pouvez aussi parcourir les excursions au delta du Mékong sur Klook pour d’autres options avec confirmation immédiate.
Inclus : transport climatisé, guide anglophone, balade en bateau, déjeuner, dégustations chez des producteurs locaux.
Notes pratiques pour les excursions à HCMC
Rejoindre votre excursion : la plupart des excursions centrales partent de points de prise en charge dans les hôtels du 1er arrondissement. Précisez le quartier de votre hôtel à la réservation : la prise en charge dans les 3e, 4e ou 5e arrondissements s’accompagne parfois d’un petit supplément (environ 100 000 VND, soit 4 $ en 2026).
Meilleure saison : de novembre à avril, c’est la saison sèche et la période la plus agréable pour les excursions en extérieur. De mai à octobre, de fortes pluies tombent l’après-midi ; les tunnels de Cu Chi se visitent toute l’année, mais les balades en bateau sur le Mékong sont plus belles en saison sèche, quand le niveau de l’eau reste raisonnable.
Demi-journée ou journée complète : les tunnels de Cu Chi seuls fonctionnent bien en activité de demi-journée le matin, et laissent l’après-midi libre pour le musée des Vestiges de la guerre ou le marché Ben Thanh. Le delta du Mékong se fait de préférence sur une journée complète : comptez 1 h 30 à 2 heures de route à l’aller comme au retour.
Tenue : vêtements légers et respirants. Chaussures fermées pour les tunnels (vous allez ramper). Anti-moustiques pour le Mékong.