越南语是一种有六个不同声调的声调语言，使用基于拉丁字母的文字书写，全越南约有9600万人使用。对游客来说，拉丁字母帮了大忙：无需破解陌生文字，就能看懂菜单、路牌和目的地指示牌。真正的难点在于声调：同一个音节用不同音高说出来，意思可能完全不同。不必因此气馁。越南人对外国人的发音尝试很有耐心，也真心感激这份努力。
语言与文字
官方语言是 Tieng Viet（越南语）。书写系统 chu Quoc ngu（国语字）用拉丁字母加上标示声调和元音的变音符号。它由17世纪葡萄牙耶稣会传教士创制，在法国殖民时期定型，到20世纪初取代了源自汉字的旧文字。
六个声调用元音上方或下方的符号标示：
| 声调 | 符号 | 说明 | 例子 |
|---|---|---|---|
| 平声（ngang） | 无符号 | 平直的中音高 | ma（鬼） |
| 玄声（huyen） | 重音符（`） | 下降，略低 | ma（但是） |
| 问声（hoi） | 上方钩号（?） | 先降后升 | ma（秧苗） |
| 锐声（sac） | 锐音符（´） | 急剧上升 | ma（脸颊） |
| 重声（nang） | 下方点（.） | 低而紧 | ma（稻米） |
| 跌声（nga） | 波浪号（~） | 先降后升，带嘎裂音 | ma（坟墓） |
实际旅行中不必掌握全部六个声调，但知道声调的存在，就能明白为什么在手机上给对方看写好的句子，往往比开口说更可靠。
当地英语普及程度如何？
在河内、胡志明市、岘港和会安，餐厅员工、酒店前台、旅行社人员和年轻人通常会说一些英语。在沙巴、湄公河三角洲、峰牙和大多数农村地区，英语很少。市场摊贩、摩托车出租司机和街头小吃摊主几乎都靠手势、计算器上的数字和简短的越南语交流。在大城市以外，掌握少量常用语会带来明显的实际差别。
发音说明
下面的发音标注用近似的英语读音。有几个音在英语里没有对应音：
- 词首的 ng - 像 “sing” 里的 “ng”，但出现在词首（对英语使用者很难，可以先用 “n” 近似）
- kh - 喉音的 “k”，类似苏格兰语 “loch” 的音
- nh - 像 “canyon” 里的 “ny”
- 越南南部的 ch，在北方口音里听起来像 “j”
- 越南语中不重读的音节比英语更短、更平，不要过度强调
问候与基本用语
| 中文 | 越南语 | 发音 |
|---|---|---|
| 你好 | Xin chao | sin CHOW |
| 早上好 | Chao buoi sang | chow buoy SAHNG |
| 晚上好 | Chao buoi toi | chow buoy TOY |
| 再见 | Tam biet | tahm bee-ET |
| 请 | Xin | SIN |
| 谢谢 | Cam on | kahm UHN |
| 非常感谢 | Cam on rat nhieu | kahm UHN raht nyew |
| 是 | Vang（正式）/ Da | VAHNG / YAH |
| 不 | Khong | KOHM |
| 打扰一下 | Xin loi | sin LOY |
| 对不起 | Xin loi | sin LOY |
| 你好吗？ | Ban khoe khong? | bahn KWEH kohm |
| 我叫…… | Ten toi la… | ten toy LAH |
| 我不会说越南语 | Toi khong noi duoc tieng Viet | toy kohm noy dook tee-ENG vee-ET |
一句友好的 xin chao 能开启大多数市场里的对话。
出行
| 中文 | 越南语 | 发音 |
|---|---|---|
| ……在哪里？ | …o dau? | uh DOW |
| 多少钱？ | Bao nhieu tien? | bow nyew tee-EN |
| 左 | Trai | CHAI |
| 右 | Phai | FYE |
| 直走 | Di thang | dee THAHNG |
| 在这里停 | Dung o day | dung uh DAY |
| 出租车 | Taxi | TAK-si |
| 摩托车出租 | Xe om | se UHM |
| 汽车站 | Ben xe buyt | ben se BWEET |
| 火车站 | Ga tau | gah TAO |
| 机场 | San bay | sahn BAY |
| 我想去…… | Toi muon di… | toy moo-ON dee |
| 我不明白 | Toi khong hieu | toy kohm hee-OH |
| 太贵了 | Dat qua | daht KWAH |
| 能写下来吗？ | Viet ra duoc khong? | vee-ET rah dook KOHM |
住宿
| 中文 | 越南语 | 发音 |
|---|---|---|
| 酒店 | Khach san | khahk SAHN |
| 旅馆 | Nha nghi | nyah NGEE |
| 有房间吗？ | Co phong khong? | koh FOHNG kohm |
| 一晚 | Mot dem | moht DEM |
| 一晚多少钱？ | Mot dem bao nhieu? | moht dem bow NYEW |
| 空调 | Dieu hoa | dyew HOH-ah |
| Wi-Fi 密码 | Mat khau Wi-Fi | maht khao WI-FI |
| 热水 | Nuoc nong | nook NOHNG |
| 退房 | Tra phong | chah FOHNG |
| 可以寄存行李吗？ | Toi co the de tui duoc khong? | toy koh teh deh too-ee dook KOHM |
餐饮
| 中文 | 越南语 | 发音 |
|---|---|---|
| 请给我菜单 | Xin cho menu | sin cho ME-nu |
| 买单 | Tinh tien | tin tee-EN |
| 水 | Nuoc | nook |
| 不要冰 | Khong da | kohm DAH |
| 好吃 | Ngon | NGON |
| 不辣 | Khong cay | kohm KAY |
| 我吃素 | Toi an chay | toy ahn CHAY |
| 不要肉 | Khong co thit | kohm koh THIT |
| 米饭 | Com | kuhm |
| 米线/河粉 | Bun / Pho | BOON / FUH |
| 啤酒 | Bia | BEE-ah |
| 咖啡 | Ca phe | kah FEH |
| 请再来一份 | Them mot cai nua | tehm moht kai NOO-ah |
| 干杯！ | Mot, hai, ba, yo! | moht, hai, bah, YO |
在街边摊，数字加几个餐饮词汇就很管用。
数字
| 数字 | 越南语 | 发音 |
|---|---|---|
| 1 | Mot | MOHT |
| 2 | Hai | HAI |
| 3 | Ba | BAH |
| 4 | Bon | BOHN |
| 5 | Nam | NAHM |
| 6 | Sau | SOW |
| 7 | Bay | BAY |
| 8 | Tam | TAHM |
| 9 | Chin | CHIN |
| 10 | Muoi | MOO-oy |
| 20 | Hai muoi | hai MOO-oy |
| 100 | Mot tram | moht CHAHM |
| 1,000 | Mot nghin | moht NYIN |
| 1,000,000 | Mot trieu | moht CHYEW |
在市场讨价还价时，数字很派得上用场。
越南的价格常以千盾为单位报出，在街头小吃摊上经常听到 “muoi nghin”（10,000 VND，约合40美分）。懂数字能大大加快市场砍价的速度。
紧急用语
| 中文 | 越南语 | 发音 |
|---|---|---|
| 救命！ | Cuu toi! | KOO-oo toy |
| 着火了！ | Chay! | CHAY |
| 抓小偷！ | An cuop! | ahn KOO-uhp |
| 医院 | Benh vien | ben vee-EN |
| 警察 | Cong an | kohng AHN |
| 我需要医生 | Toi can bac si | toy kahn bahk SEE |
| 请叫救护车 | Goi xe cap cuu | goy se kahp KOO-oo |
| 我迷路了 | Toi bi lac | toy bee LAHK |
| 我的护照丢了 | Toi bi mat ho chieu | toy bee maht hoh CHYEW |
| 我对……过敏 | Toi bi di ung… | toy bee dee OOM |
语言礼仪小贴士
多尝试说越南语。 哪怕说得蹩脚的 cam on（“谢谢”）也能赢得好感。越南人觉得外国人努力开口很可爱，常常回以灿烂的笑容，甚至帮你纠正发音。
发音不行时就用文字。 把目的地名称用带声调符号的越南语打在手机上给对方看，比口头比划有效得多。谷歌翻译处理越南语，用于基本沟通足够好。
称呼别人要看年龄，不能只说“你”。 越南语会根据说话双方的相对年龄使用不同的代词。在大多数游客场景下，用 “toi”（我）加手势或展示手机，就能完全绕开这个问题。拿不准时，用礼貌的正式说法，说 Xin chao 而不是单说 Chao。
南北方口音差别明显。 字母 “d” 在北方（河内）读 “z”，在南方（胡志明市）读 “y”。“Gi” 在河内听起来像 “z”，在胡志明市像 “y”。没有哪种更“标准”，都是地区变体。本指南中的用语采用两地都通用的近似读音。
声音大不等于听得清。 慢慢说、重复一遍，比大声喊更有效。如果对方没听懂，可以指着书面版本，或用谷歌翻译的相机模式扫描附近的文字。
砍价用语很重要。 在市场上，微笑着说 dat qua（“太贵了”）是标准的开场。哪怕只用基础越南语讲价，也表示尊重，通常比用英语讲价能拿到更好的价格。
在越南，最大的发音要点是声调比辅音更重要。声调说错，无论字母发音多清楚，对方都听不懂。拿不准时，就指着手机上的越南语文字：越南人读自己的文字，比破译外国人的发音轻松得多。
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